Жаңа

ГМО артықшылықтары мен кемшіліктері

ГМО артықшылықтары мен кемшіліктері

Егер сіз генетикалық түрлендірілген ағзалардың (ГМО) артықшылықтары мен кемшіліктерін білмесеңіз, сіз жалғыз емессіз. Бұл салыстырмалы түрдегі жаңа технология биоэтика сұрақтарымен шатастырылғанмен, ГМО-ға қарсы және оған қарсы дәлелдерді өлшеу қиын, өйткені бірдеңе дұрыс болмай тұрғанда қауіп-қатер қандай болатынын білу қиын.

ГМО табиғи болмауы мүмкін, бірақ табиғи нәрсе бәрі біз үшін пайдалы емес және табиғи емес нәрсе де біз үшін жаман емес. Мысалы, улы саңырауқұлақтар табиғи, бірақ оларды жеуге болмайды. Тамақтанар алдында тамақты жуу табиғи емес (егер сіз ракотин болсаңыз), бірақ бұл біз үшін пайдалы.

ГМО - бұл кең термин

ГМО нарыққа 1996 жылдан бері келеді, сондықтан егер олардың барлығы денсаулыққа төнген қауіп болса, сіз оны біз қазір білеміз деп ойлайсыз. ГМО-ға қатысты шатасудың бір бөлігі кең ауқымда «генетикалық түрлендірілген организм» терминін қамтиды (дегенмен, анықтама тарылып, енді табиғи жіктеу және мутация процестерінен болатын генетикалық өзгерістерді қамтымайды). Азық-түлік өндірушілері мен көптеген тұтынушылар арасында жалпы келісім - «барлық ГМО-лар» жаман емес. Өсімдіктер генетикасын айла-шарғы жасаудағы ғылыми жетістіктер негізінен Құрама Штаттардағы дақылдардың, әсіресе жүгері мен сояның коммерциялық жетістігі үшін жауап береді.

Көбіне өндірісті ұлғайту деп саналғанымен, тұтынылатын ГМО тауарларының денсаулыққа ұзақ мерзімді әсері туралы зерттеулер әлі нәтиже бермейді. АҚШ-тағы жаңа заңнамалық бастамалар өндірушілерді тауарларды генетикалық түрлендірілген деп таңбалауға мәжбүрлеуде. Бірақ мұндай таңбалау өнімнің ГМО мәртебесіне қатысты жақсырақ түсінуге немесе одан әрі шатасуға әкелетін-көрсетпейтіні анық.

ГМО және таңбалау

ГМО таңбалауының жақтаушылары тұтынушылар ГМО өнімдерін тұтынуды немесе қабылдамауды өздері шеше алуы керек деп санайды. Еуропалық Одақта генетикалық түрлендірілген ағзаның заңды анықтамасы - «адам қоспағанда, генетикалық материал табиғи жолмен жұптау және / немесе табиғи рекомбинация нәтижесінде пайда болмайтындай етіп өзгертілген организм». Бұл Е.У-да заңсыз. ГМО-ны қоршаған ортаға әдейі шығару үшін және құрамында 1% -тен астам ГМО бар тамақ өнімдері осындай таңбалануы керек.

2017 жылы АҚШ үкіметі ГМО-ларды таңбалаудың бірыңғай стандартын (сонымен қатар BE / биоинжинирленген тағамдар деп аталады) қамтамасыз ету үшін ұлттық генетикалық түрлендірілген тағамдарды (ГМО) таңбалау туралы заң қабылдады. Алдыңғы жылы Конгресс Америка Құрама Штаттарының Ауылшаруашылық департаментінен (USDA) ГМО-ға арналған таңбалау стандарты белгілеуді талап ететін Биоинженерлік тамақ өнімдерін жариялау жөніндегі ұлттық заң қабылдады.

Талаптар 2018 жылдың шілдесіне дейін күшіне енуге дайын болған кезде, көпшілік алдында түсініктеме берілгеннен кейін, USDA оны жүзеге асыру мерзімін екі жылға ұзартты. Заң 2020 жылдың басында күшіне енеді және 2022 жылдың 1 қаңтарына дейін тамақ өнімдерін сататын компаниялардан талап етіледі.

Неліктен сіздің тағамыңызда не бар екенін білу керек

Гендердің мұндай өзгеруі, әдетте, генетикалық материалды организмге табиғи жұқтырудың, өсіру мен көбеюдің көмегінсіз зертханаға енгізуді талап етеді. Басқаша айтқанда, екі өсімдікті немесе жануарларды ұрпақтарында белгілі бір белгілерді ынталандыру үшін өсірудің орнына басқа организмнен ДНҚ енгізілген.

Генетикалық модификацияланған өнімдер құрамында ГМО компоненттерінің біріне аллергиясы бар адамдарда немесе жаңа затқа аллергиясы бар адамдарда аллергиялық реакцияны тудыруы мүмкін жаңа ақуыздар бар. Бұдан басқа, әдетте қауіпсіз деп танылған тамақ қоспалары (GRAS) олардың қауіпсіздігін дәлелдеу үшін уыттылықтың қатал сынақтарынан өтудің қажеті жоқ. Оның орнына, олардың қауіпсіздігі негізінен өткен уыттылық туралы зерттеулерге негізделген. FDA ұсынылған ГМО-ның 95% -ына GRAS мәртебесін берді.

ГМО қолдану үшін дәлелдер

ГМО технологиясы аз тыңайтқыштар мен аз пестицидтерді қолданған кезде жоғары шығымдылығы мен көп қоректік заттары бар дақылдарды дамыта алады. Егер сіз Америка Құрама Штаттарында тұрсаңыз, сіз ГМО немесе тамақтандырылған ГМО-ны немесе малды жейтін шығарсыз: 88% жүгері және АҚШ-та өсірілген сояның 94% -ы гербицидке төзімді және / немесе жәндіктерге генетикалық өзгертілген. төзімді.

Өндірісті арттырумен қатар, ГМО технологиясы эволюцияны да тездетеді. Дәстүрлі өсіру кезінде қажетті ұрпақтар жетілгенге дейін бірнеше ұрпақ алуы мүмкін, және әрбір жаңа ұрпақ циклдің бір бөлігі ретінде өсірілмес бұрын жыныстық жетілуге ​​жетуі керек.

ГМО технологиясымен, қажетті генотипті қазіргі ұрпақта лезде құруға болады және генетикалық инженерия дискретті гендерді немесе гендердің блоктарын бір уақытта жылжытатындықтан, GMO технологиясы дәстүрлі өсіруден гөрі болжалды, әр ата-анадан мыңдаған ген. кездейсоқ өз ұрпақтарына беріледі.

ГМО қолдануға қарсы аргументтер

ГМО-ға қарсы ең кең таралған дәлелдер - олар мұқият тексерілмеген, болжанған нәтижелер аз, нәтижесінде адам, жануарлар және өсімдіктер денсаулығына зиян келтіруі мүмкін. Зерттеулер көрсеткендей, ГМО егеуқұйрықтарға қауіпті. 2011 жылғы шолу Экологиялық ғылымдар Еуропа Генетикалық модификацияланған соя мен жүгеріні сүтқоректілерге беретін 19 зерттеудің ішінен ГМО диетасы бауыр мен бүйрек проблемаларына әкелетіні анықталды.

Генетикалық түрлендірілген өсімдіктер немесе жануарлар жабайы популяциялармен араласып, популяция жарылыстары немесе апаттар немесе нәзік экожүйеге зиян келтіретін қауіпті белгілері бар ұрпақтар сияқты проблемалар тудыруы мүмкін. Ауылшаруашылығына келетін болсақ, ГМО сөзсіз аралас дақылдардың төмендеуіне және монокультураның өсуіне әкеледі деп қорқады, өйткені бұл біздің азық-түліктің биологиялық әртүрлілігіне қауіп төндіреді.

ГМО генді табиғи өсіру мүмкіндік бергеннен гөрі алдын-ала болжанбаған түрде береді. ГМО жасау генетикалық инженерияның бір түрі болып саналады, оны әрі қарай әртүрлі ішкі санаттарға бөлуге болады деп ойламасаңыз, бұл міндетті түрде жаман болмайды. Цисгендік ағзаларда бір түрдің мүшесінен ДНҚ бар және сондықтан аз қауіпті деп есептелетінімен, трансгенді организмдерде басқа түрлердің ДНҚ-сы болады және сіз қиындыққа тап боласыз.

Табиғи өсірудің бекітілген кепілдіктерінің бірі - бір түрдің мүшесі басқа түрдің мүшесімен бірге ұрпақты ұрпақ әкелмейді. Трансгендік технологияның көмегімен ғалымдар гендерді тек түрлер бойынша ғана емес, сонымен қатар жануарлар генін микробтарға немесе өсімдіктерге енгізетін патшалықтарға таратуда. Алынған генотиптер табиғатта ешқашан өмір сүре алмайды және бұл процесс Macintosh алмасын Қызыл Delicious алмасымен кесіп өткеннен гөрі болжау мүмкін емес.

ГМО және жануарлар құқығы

Жануарлар құқықтарын қорғаушылар жануарлардың ішкі құндылығы адамдар үшін қандай болмасын бөлек және жануарлардың адам пайдаланудан, қысым көрсетуден, қамауға алынудан және пайдаланудан еркін болуға құқығы бар деп санайды. ГМО ауыл шаруашылығын тиімдірек ете алады, осылайша жануарлардың тірі табиғатына және жабайы тіршілік ортасына әсерін азайтады, генетикалық түрлендірілген организмдер жануарларға қатысты белгілі бір мәселелерді туғызады.

ГМО технологиясы көбінесе жануарларға тәжірибе жасауды қамтиды. Жануарлар генетикалық материалдың көзі ретінде немесе генетикалық материалды алушы ретінде қолданылады, медузалар мен маржандар генетикалық модификацияланған жарқыраған тышқандар, балықтар және қояндарды жасау үшін пайдаланылған кездегі жағдай сияқты.

Генетикалық түрлендірілген жануарларды патенттеу жануарлар құқығын қорғаушыларды да алаңдатады. Жануарларды патенттеу оларды жіберуші емес, тірі тіршілік иелері ретінде меншік ретінде қарастыруға мүмкіндік береді. Жануарларды қорғаушылар керісінше, жануарлар жібергіш, тірі тіршілік иелері адамдар иелігінде емес, және жануарларды патенттеуді қате бағыттағы қадам деп санайды.

АҚШ-тың тамақ, есірткі және косметика туралы заңына сәйкес жаңа тағамдық қоспалар қауіпсіз екендігі дәлелденуі керек. Қажетті сынақтар болмаса да, FDA уыттылықты зерттеу бойынша нұсқаулық ұсынады, оған кеміргіштер мен кеміргіштер емес, әдетте иттер кіреді. ГМО-ның кейбір қарсыластары ұзақ мерзімді тексерулерді талап етсе де, жануарларды қорғаушылар мұндай әрекеттен бас тартуы керек, өйткені лабораторияларда көп жануарлардың зардап шегуі мүмкін.

Дереккөздер

  • Филиппот, Том. «Генетикалық түрлендірілген тамақ жеуге қауіпсіз бе?» Ана Джонс. 30 қыркүйек 2011 жыл.
  • Сералини, Жиль-Эрик; Меснаг, Робин; Клэр, Эмили; Гресс, Стив; Спирук-де-Веномуй, Джоэл; Селли, Доминик. «Генетикалық модификацияланған дақылдардың қауіпсіздігін бағалау: қазіргі шектеулер мен мүмкін жақсартулар.» SpringerOpen: Еуропа экологиялық ғылымдары. 1 наурыз, 2011 жыл.
  • «Патенттелген тышқан туралы: ережені қабылдауға рұқсат етіңіз.» Чикаго трибюнасы. 17 сәуір 1988 жыл.
  • «ГМО таңбалау туралы 2019 жылы білуіңіз керек барлық нәрсе.» Иллинойс фермасы отбасыларының блогы. 2019 жыл.