Қызықты

Пайдалы емес тамақ өнімдерінің сабақ жоспары

Пайдалы емес тамақ өнімдерінің сабақ жоспары

Денсаулықты сақтаудың маңызды құрамдас бөлігі - бұл қай тағамның сізге пайдалы, қайсысы дұрыс емес екенін білу. Студенттер бұл тақырыпты білуге ​​қуанышты болады, өйткені ол оларға таныс. Барлығы пайдалы тамақ және керексіз тамақ туралы естіді, бірақ бәрінің қайсысы екенін анықтауға арналған құралдар жоқ. Бұл пайдалы тамақтану сабағының жоспарын оқушыларға денесі үшін ең жақсы тағамды қалай таңдауға болатынын үйрету үшін қолданыңыз.

Назар аударыңыз, барлық студенттердің дұрыс тамақтануы мүмкін емес, сондықтан нашар тамақтанатын адамдарды ұятқа қалдырмау керек. Осыны ескере отырып, сабақты өткізіңіз.

Бұл жоспар К-3 студенттеріне арналған және шамамен 30 минутты алады.

Мақсаттары

Осы сабақтан кейін студенттер:

  • Пайдалы және зиянды емес тағамды ажыратыңыз.
  • Тағамның пайдалы немесе пайдалы екенін түсіндіріңіз.

Материалдар

  • Келесі бес керек емес тағамнан тұратын слайдтар: Чизбургерлер, балмұздақ, картоп чиптері, пицца, сода.

Негізгі терминдер

  • Қоректік заттар
  • Өңделген
  • Консерванттар

Сабақ кіріспе

Оқушыларды әдеттегі диеталарымен бөлісуге шақырыңыз. Олардан бір күн бойы тамақ ішпеген жағдайда не болатынын сұраңыз: олар өздерін қалай сезінеді? Олардың энергетикалық деңгейі қандай болар еді?

Денелер машиналарға ұқсайтынын түсіндіріңіз - олар іске қосылуы үшін жанармай қажет! «Біздің энергиямыз жейтін тамақтың арқасында пайда болады, ал кейбір тамақ біз үшін басқаларға қарағанда әлдеқайда жақсы».

Нұсқаулық

  1. Оқушыларға «қоректік заттар» деген не екенін білсе, қолдарын көтеруді айт. Қоректік заттардың ағзаға пайдалы және олардың өсуіне көмектесетін тағамға (2-ші және 3-ші сыныптарға «заттармен» алмастырыңыз) түсіндіріңіз. Олар туралы: витаминдер, ақуыздар немесе минералдар туралы естіген болсаңыз, тұруын сұраңыз. «Мұның бәрі қоректік заттардың мысалдары!»
  2. «Дұрыс тамақтану - организм үшін ең жақсы отын, өйткені ол қоректік заттарға толы. Кез-келген тамақты кез келген адам біле ме? көп қоректік заттардың? Кез-келген адам болуы мүмкін тағамның түрін ойлауы мүмкін жоқ қоректік заттар? »қажет болса мысалдар келтіріңіз.
  3. Оқушыларға тағамның пайдалы және қоректік заттарға толы немесе сіз үшін зиянды екенін айтудың бірнеше оңай әдісі бар екенін айтыңыз.
    1. «Ең көп қоректік заттар бар пайдалы тағам табиғи, сондықтан олар ағаштан немесе жерден өсті. Біз пайдалы тағамға көп нәрсені қоспаймыз немесе оны көп өзгертпейміз, өйткені біз оның қоректік заттарын сақтаймыз ».« Пайдалы емес ақ нан мен сау дәнді нанның арасындағы айырмашылықты түсіндіріңіз.
    2. «Пайдалы емес тағамның құрамында оған ұқсас заттар бар қант, тұз, май, және тіпті консерванттар. Консерванттар - бұл ұзақ уақытқа созылатын химиялық заттар, бұл консерванттар нәрлі деп ойлайсыз ба? Сіз консерванттар көп болуы мүмкін кез-келген тағам туралы ойлай аласыз ба? Пайдалы емес тағам, әдетте, табиғи емес немесе оған бірнеше зат қосылмайынша табиғи болып кетпейді, бұл оның қоректік заттарын жоғалтуға мәжбүр етеді ».
  4. «Дұрыс тамақтану бізге көп күш береді және бізді жақсы сезінеді. Дұрыс емес тамақ әдетте бізді жаман сезінеді. Бұл бізді шаршатады, ауырады немесе ауруға мәжбүр етеді, өйткені ол біздің ағзамызға қажет нәрсені бермейді.» Оқушылардан қандай тамақ бұрын-соңды өзін жаман сезінетінін сұраңыз.

Қызметі

  1. Қысқаша жаттығумен осы уақытқа дейін түсінгеніңізді тексеріңіз. Оқушылардан партада тұрып, тамақ өнімдерінің тізімін беріп, әр тағамның денсаулығы мен зияны жоқтығын түсіндіруді сұраңыз. Егер олар тамақ пайдалы деп ойласа, онда олар қуат беретіндей жұмыс істейді. Егер тамақ зиянды болса, олар ұйықтап қалғандай болады.
    1. Бастамас бұрын студенттердің айналасында көп орын бар екеніне көз жеткізіңіз.
    2. Тақтаға жазылатын тағамдардың тізімі: алма, гриль тауық еті, француз фри, күркетауық сэндвич, печенье, шоколад, салат (ескі сыныптарға қиынырақ).
  2. Оқушыларды алдын-ала анықталған жұптарға бөліп, бөлменің айналасында жұмыс істеуге орын табуға көмектесіңіз.
  3. Оқушыларға бес зиянды тағамды көрсететіндігіңізді түсіндіріңіз. Әріптесімен бірге айтуға тура келеді тағамды зиянды ететін не нәрсе (майлы, тұзды, қантты, майлы және т.б.) және оны қандай пайдалы тағаммен алмастыруға болады. Олар пайдалы тағамды зиянды емес тағамға ұқсас етуге тырысуы керек (мысалы, чизбургердің орнына грильден жасалған тауық сэндвичі).
    1. Жауап берген сұрақтарын тақтаға немесе диаграмма қағазға жазыңыз.
  4. Суреттерді бір-бірден көрсетіп, студенттерге әрқайсысына 2 минуттай талқылауға уақыт беріңіз. Бұл жалпы 10 минуттан аспауы керек.
  5. Оқушыларды сыныптағы әр тамақ туралы өз ойларымен бөлісуге шақырыңыз. Кілемде топ болып бірге оралыңыз.
  6. Әрекет туралы әңгімелеу. Табысқа жету үшін қандай стратегияларды қолданғанын сұраңыз: тамақ зиянды емес деген қандай тұжырымдар бар? Олар оны қандай тағаммен алмастыруға болатынын қалай шешті?
  7. Студенттерге пайдалы тамақтану туралы көбірек кеңестер беріңіз, соның ішінде көп мөлшерде су ішіңіз, жемістер мен көкөністерді жеп қойыңыз, тұзды немесе тәтті емес тағамдардан дәм татыңыз, достарыңыз бен жақындарыңызды да дұрыс тамақтануға шақырыңыз.

Саралау

Мүмкіндігі шектеулі студенттерді күшті және мейірімді серіктестермен жұптастыру. Сұрақтарға жауап беру үшін оларды осы сөйлемдермен қамтамасыз етіңіз.

  • Бұл тағам зиянды емес деп айта аламын, өйткені ...
  • Оның орнына пайдалы тамақтану - бұл ...

Мүмкіндігі бар адамдарға пайдалы тамақ өнімдерінің суреттерін және зиянды емес тамақ өнімдерінің (майлы, қантты және т.с.с.) сөздерін келтіріңіз.

Бағалау

Осы сабақтан кейін студенттерге өздері үш пайдалы тағамнан тұратын тағамның суретін салыңыздар. Олар мұны сізге беруі керек, сіз түсінуге болады. Егер студент денсаулыққа зиянды деп санайтын тағамды тартса, олар оны толық түсінбейтін шығар. Қатал көрінетін студенттермен конференция.

Кеңейту

Пайдалы және зиянды емес тағам туралы әңгімені жалғастыру үшін студенттеріңізден бір апта бойы жейтін тамақтың журналын жүргізуді сұраңыз (бұл үшін оларға графикалық ұйымдастырушылар ұсыныңыз). Олар әр тамақта не жегендерін сурет салуы немесе жазуы керек. Апта соңында тапқандарды талқылау үшін сынып ретінде жиналыңыз.

Оқушылардан сұраңыз:

  • Қандай тағамдар сізге ең күшті / өзіңізді жақсы сезінуге мүмкіндік берді?
  • Сізді қандай тағамдар жаман сезінді?
  • Осыдан кейін сіз көп жеуге болатын тамақ бар ма?

Мақсат - денсаулыққа зиянды тағамды өз диеталарынан толығымен алып тастау емес екенін түсіндіріңіз. Мұның орнына, олардың денсаулығына зиян тигізбейтін тағамдарды азайтып, оларды таңдау мүмкіндігі болған кезде оларды пайдалы тағаммен алмастыру керек.